Es wurden n.86 Hotels mit Übernachtung und Frühstück in Cervia gefunden, die Bed & Breakfast-Formel, die von denjenigen gewählt wird, die maximale Unabhängigkeit suchen. Diese Art von Aufenthalt ist sowohl in der Nähe des Strandes als auch in den Gebieten rund um das Pineta weit verbreitet und macht etwa 30% der Übernachtungsmöglichkeiten in der Stadt aus. Es ist der Bezugspunkt für Touristen, die Cervia ohne zeitliche Verpflichtungen für Mahlzeiten erleben möchten. Die Daten zeigen, dass 100% der Strukturen ein Buffetfrühstück anbieten, häufig mit Produkten aus der Region, und kostenloses W-LAN garantieren. Trotz des flexiblen Konzepts verfügen etwa 60% der Hotels in dieser Kategorie dennoch über einen reservierten Parkplatz, einen grundlegenden Service für diejenigen, die Cervia als Basis zur Erkundung der Adriaküste oder der Themenparks nutzen. Für Familien und Paare ermöglicht diese Lösung, die täglichen Ausgaben flexibel zu gestalten, indem man je nach Bedarf in den Piadina-Kiosken am Strand oder in den Restaurants am Porto Canale essen kann.